wtorek, 21 czerwca 2016

Białka, a mocne kości

Jeśli mówimy o mocnych kościach, to na pewno nie możemy ograniczać się wyłącznie do wapnia oraz witaminy D, jako elementów mających bardzo duże znaczenie dla naszego układu kostnego, dla zachowania jego zdrowia. Aby móc, bowiem mówić o dbałości o ów układ kostny, musimy wskazać także na konieczność spożywania białka oraz witaminy C. Te dwa elementy, te dwa składniki jak najbardziej również wpływają na nasze mocne kości. Jeśli mówimy w tym miejscu o znaczeniu białka, to powinniśmy wskazać na to, iż białko bierze bardzo ważny udział w procesach produkcji kolagenu. 

Zdrowe kości

Jak dobrze wiemy, to kolagen jest niezwykle istotnym składnikiem zapewniającym nam zdrowe i mocne kości. Jeśli mowa o witaminie C i jej roli w tym całym procesie, to należy wskazać na to, iż witamina ta bierze bardzo duży udział w procesie syntezy kolagenu. W kontekście utrzymania naszego układu kostnego w bardzo dobrym stanie musimy zauważyć, że bardziej wskazanym dla nas jest spożywanie białka pochodzenia roślinnego, aczkolwiek białko pochodzenia zwierzęcego również jest dla nas bardzo ważne. Proporcja pomiędzy białkami pochodzenia roślinnego i pochodzenia zwierzęcego powinna być wyrównana, ponieważ zbyt duża ilość jednego lub drugiego może przyczyniać się do zjawiska utraty wapnia, a tym samym do rozwoju osteoporozy. Dlatego też w tym miejscu chcemy wskazać na konkretne produkty, które warto spożywać, które są dla nas bardzo dobrym źródłem tak potrzebnego białka. 

Białko w diecie

Mówimy, zatem o mięsie, serach, innych produktach wywodzących się od mleka, mówimy o spożywaniu ryb, jajek, fasoli, orzechów, owoców, ziaren oraz warzyw. To dla nas właśnie są bardzo dobre źródła białka, którego odpowiednia ilość wpływa w sposób pozytywny na nasz układ kostny jak również na wiele innych aspektów związanych z naszym zdrowiem. Niezależnie od tego czy jesteśmy sportowcami, czy uprawiamy jakiś sport, jakąś dyscyplinę sportową, musimy zadbać o odpowiednią podaż białka, ponieważ jest ono nam niezbędne do normalnego, zdrowego funkcjonowania.

wtorek, 7 czerwca 2016

Białko i choroby nowotworowe

Choroba nowotworowa w obecnym wieku zbiera ogromne żniwo na całym globie, w tym bardzo duży odsetek jest w krajach najbardziej rozwiniętych. Mówiąc o chorobach nowotworowych, na pewno jednym z głównych czynników je wywołującym jest niewłaściwy sposób odżywiania się, jest sięganie po produkty, które ze zdrowym trybem życia nie mają niczego wspólnego. Jednocześnie w tym miejscu w sposób szczególny chcemy wskazać na taki aspekt jak odpowiednie odżywianie się, gdy już mamy do czynienia ze zdiagnozowaną chorobą nowotworową. Można oczywiście tenże aspekt rozpatrywać z wielu stron.

Dieta pod kątem białka

My w tym miejscu chcemy spojrzeć na naszą dietę pod kątem obecności w niej tak ważnego składnika, jakim jest białko. Przede wszystkim musimy w tym miejscu zauważyć, że choroba nowotworowa może wywoływać niedobory białka w organizmie, co jest oczywiście bardzo groźnym zjawiskiem. W głównej mierze brak wystarczającej ilości białek objawia się zaburzeniami metabolizmu. Te z kolei prowadzą do niemożności pozyskania wystarczającej ilości energii z pokarmu, co ostatecznie skutkuje pogorszeniem się ogólnej odporności organizmu i zwiększoną podatnością na bardzo różne infekcje. Nie trzeba chyba w tym miejscu dodawać, jak bardzo zgubne skutki może mieć obniżona odporność w kontekście rozwijającej się choroby nowotworowej. Co więcej, niska zawartość białka w organizmie znacząco obniża także skuteczność terapii nowotworowej. Jak wiadomo, białka w naszym organizmie są między innymi odpowiedzialne za transportowanie różnych substancji. W terapiach nowotworowych te białka transportują składniki leków przeciwnowotworowych, a więc jeżeli jest ich mniejsza ilość, taka terapia jest znacznie mniej skuteczna lub nie jest zupełnie skuteczna.

Mała ilość białek

bialko serwatkowe
Poza tym obniżona ilość białek w organizmie, jego znaczące niedobory wpływają również na powodzenie zabiegów operacyjnych. Niedobór białka może zwiększać ryzyko wystąpienia różnych powikłań po zabiegu, co może być jednoznaczne z zagrożeniem dla życia chorej na nowotwór osoby. Tym samym biorąc pod uwagę wszystkie wymienione aspekty, musimy powiedzieć, iż osoby cierpiące na różnego rodzaju nowotwory powinny w sposób szczególny zadbać o obecność białka w swojej codziennej diecie. Oczywiście nie może być go tam aż nadto, ale na pewno powinna to być nieco zwiększona dawka białka. Na pewno nie jest to element, dzięki któremu możemy wyleczyć się z nowotworu, ale na pewno też jest to element, który bardzo pozytywnie może wpłynąć na naszą terapię nowotworową, może poprawić stan naszego zdrowia.